セリエ・ド・ボール シードル・フェルミエ ブリュット
グラス ８５０円
こんにちは！COCIサービススタッフの堀です。
今日は久しぶりの雨です。
長い暑い日がやっと一回落ち着いたような、季節の移り変わりを感じてしまいます。
合わせてメニューも移り変わってまいりますよー。
ひとまず、先日ご紹介しました、プロヴァンスのロゼワインも好評のうちに終売しました！
そして、次にご用意いたしましたのはブルターニュ地方のオーガニックシードルです！
EUのECOCERT（エコセール）というオーガニック認証も受けております。
シードルは北フランスの、りんごの発泡酒。
緯度が高い地域なので葡萄は栽培できず、りんごを使ったお酒が昔から作られています。
カルヴァドスなどのアップルブランデーの産地でもあります。
アルコール度数も５．５パーセントと低めで、
BRUT（辛口）の表示があるもののとってもフルーティで飲みやすいです。
お酒の弱い方でもおかわりされるほど。
デザートとも相性がよいので、ぜひぜひお試し下さい。
近いうち、栃木のココファームの農民ロッソという赤も、お出しいたしますのでご期待下さい！
こちらはカベルネ、メルロー、マスカットベイリーAなどのブレンド。
飲みよいミディアムボディのワインです。
ではでは、皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。
堀
