ランチ情報

今日は雨でした...
憂鬱な気分をはらしたいですね～

暖かくなったら散歩がしたい中郷です。

ではでは、来週の日替わりランチの情報です。

26（mon）海老と野菜のレッドカレー炒めのせご飯
27（tue）春雨のタイスキ風（ミニライス付き）
28（wed）豚肉、きのこ、ごぼうのタオチオ炒めのせご飯←オススメ☆
29（thu）　　　　　～BRUNCH営業～
30（fri）カオマンガイ（茹で鶏とチキンスープの炊き込みご飯）


皆様のご来店お待ちしております。

　chugou

ランチのお知らせだょ～

こんにちは！！
来週のランチ内容が決まりましたぁぁ～♪
な、なんと！！！！！
来週は新しいメニューが登場します（≧㎜≦）
では来週の日替りは、こちらです☆

１９（mon.）【　カオマンガイ（茹で鶏とチキンスープの炊き込みご飯）　】
２０（tue.）【　鶏肉のフォー（名称仮）　】←新メニュー☆☆
２１（wed.）【　ガイヤーンのせご飯　】
２２（thu.）【　トムヤムラーメン　】
２３（fri.）【　海老と野菜のレッドカレー炒めのせご飯　】

常連様はもうお気づきかとは思いますが、２０日の日替りメニュー、【鶏肉のフォー】は新入りでございます☆☆
ぜひぜひ！！
食べに来てくださいね（￣∀￣）

あと、１日からご用意しておりました【カントーク】フェアが、本日で終了となります（；д；）
まだ、タイのお正月気分を味わっていない方！！
まだ間に合いますので、雨で足元が悪くはなっておりますが、長靴を履いて、あったかい格好で、お腹をすかせて、ぜひぜひご来店くださいませ☆
お待ちしております♪


ハルタ

タイの食材マメ知識①

これなぁ～んだ？？















そう！！
コリアンダー（笑）
・・・すいません。このダジャレを考えるのに１時間かかりました。
センスがねえっす。

さて、本題に戻しましょ。
これはタイ料理には欠かせない、そう！！パクチーです。
英語でコリアンダー、中国語では香菜（シアンツァイ）と呼ばれているせり科の香草です。
独特な香りを放つものなので、好き嫌いが必ず分かれますね。
（私もcociで働く前は、大が付くほど嫌いでした・・・。）
そんな、個性的な香りを持つパクチー。
香りに注目されがちですが、その効能を是非皆さんにも知っていただきたいのです！！！
これを聞いたら、皆さんもパクチーをお皿の端っこに置き去りになんて出来なくなってしまうはずです！！！

パクチーは、暑い国タイでポピュラーであることから、食欲増進の効果があります。
食べすぎちゃって太っちゃうじゃない！！なんて思われるかもしれませんが、消化器系にも効果があるので整腸作用や、消化を助けてくれる働きもあるので、食べ過ぎても安心♪デトックス♪
この他にも、食中毒の予防や、二日酔い、偏頭痛の緩和なんかにも効果があるんですよ！！


どうですか？？
パクチーを食べてみようかなって思えましたか？？
私もパクチーを最近になって食べれるようになったパクチー初心者な方なので、きっと他にもパクチーの素敵な所はあるはずです！！
なので、パクチー大好きな方！！
パクチーのことを教えてください。

そして、パクチー苦手って方！！
無理はしなくてよいので、ためしにcociの料理でパクチーにチャレンジしてみてはいかがですか？？
ほんとに無理だとしても、パクチーを抜けるお料理もございますので安心してくださいね（笑）

レッツ　パクチー☆

４／１２～１６の日替わりランチでございます！！

みなさんはお花見行きましたか？？
あいにくcociの店内からは、桜を堪能する事は出来ないのですが、お店のすぐ近くを流れている川に、
散った桜たちがゆらゆら流れている光景は、ほんっと格別なんですよ☆
この光景はこの時期の私の密かな楽しみなんでふぅ（＾∀＾）グフフ
そして！！
桜といえば、桜の葉を使ったカクテルもご用意しているので、ぜひお試しくださいませ♪
ちなみにこのカクテル、めっっっっっちゃ人気者ありーの、期間限定ぃーのなんで、早めに飲みに来てくださいね☆

ではでは、来週の日替わりランチは、こんな感じになってます！！
皆さまのご来店を、心よりお待ち申し上げておりますm(_ _)m

１２（mon.）【　海老と野菜のレッドカレー炒めのせご飯　】
１３（tue.）【　ガイヤーンのせご飯　】
１４（wed.）【　豚肉、きのこ、ごぼうのタオチオ炒めのせご飯　】
１５（thu.)【　カオマンガイ（茹で鶏とチキンスープの炊き込みご飯）　】
１６（fri.)【　センミーナーム（タイ風　極細ラーメン）　】

（都合により、変更・売り切れの場合がございます。ご了承くださいませ。）



ハルタ

祭りだ、ワッショイ！！

入学式・入社式シーズンも終わり、特にイベントがないですねぇぇぇ・・・（；д；）


なんて思ってるそこのあなた！！！！！！

実はタイでは４月１３日～１５日がお正月なんです♪♪
そのお祭りをソンクラーン（ソンクラン）といい、老若男女問わず水を掛け合って、一年の幸せを願う行事が行われるんです（≧∀≦）
きっと今頃、タイではお正月に備えて、街が活気付いているんでしょうねぇ～。
そのお正月、ソンクラーンの時に食べる料理の事を【カントークディナー】といい、お正月に限らず、結婚を特別行事の際にはこの食事をするのが、タイの風習なんです！！

cociでも只今、タイのお正月の時期に合わせ、【カントークディナー】を用意しております（＾▽＾）














内容は・・
（左上から時計回りに。）

☆ナンプリック　オン　（タイ風　野菜スティック）
☆帆立のカルパッチョ　（バイマックル＆レモングラスソース）
☆鴨のスモーク　（レモン＆にんにくソースがけ）
☆ソムタム　（青パパイヤのサラダ）
☆トード　マン　クン　（海老のすり身揚げ）

日本ではお正月なんて４ヶ月も前に終わってしまいましたが、みんなで楽しくご飯を食べつつ、異文化の風習に触れてみるなんてどうですか？？
タイの料理、食材を少しずつ食べれるこのワンプレート！！
この時期しか味わえない、お得なフェアとなっておりますので、ぜひお試しください！！！

（ちなみに、cociでは水掛け合ってのお祝いはしていないので、急な水掛けはお断りでございますからね!!笑）


【カントーク】（タイ王国・伝統のお正月記念メニュー）
４／１（thu.）～１５（thu.）
前菜５品盛り合せ
￥１，９８０


ハルタ

4/1より☆

こんにちは！！

４月よりホリさんがcociスタッフに
仲間入りです☆

ura.ebisuより転勤です（笑）

これから一緒にcociを盛り上げていきましょう！！！
宜しくお願い致します！

みなさん、ホリさんに癒されに
来てクダサイ★

美味しいコーヒーを煎れてお待ちしております。。。

ランチのお知らせだょ～

はい！！
前回に引き続き、治田さんが来週の日替わりランチをお知らせしたいと思います♪
えっ？
何でまたお前がランチ紹介なんだですって？？
はい。私、ランチにしか居ません。テヘ。
ということで、ご勘弁くださいｍ（_ _)ｍ
では、気を取り直して、来週の日替わりぃぃぃ～
こんなんでましたけどぉ♪（古）

５（mon.） 【　豚肉・きのこ・ごぼうのタオチオ炒めのせご飯　】
６（tue.） 【　トムヤムラーメン　】
７（web.）　【　カオマンガイ（茹で鶏とチキンスープの炊き込みご飯）　】
８（thu.） 【　春雨のタイスキ風（ミニライス付き）　】
９（fri.） 【　海老と野菜のレッドカレー炒めのせご飯　】

（都合により、変更・売り切れの場合がございますので、ご了承くださいませ。）　


では来週もご来店お待ちしております（≧∀≦）

ハルタ☆ランチ