個人的にも好きな、ロワールのレ・ヴァン・コンテという生産者。
ネゴシアン(買い葡萄から作る)ものですが、ここのワインは旨味もあり、天然酵母の味わいがたっぷりつまっています。
そんな、彼の2011年のワイン
「R11(エール・オーンズ)」
グロロー、ガメイ、にコーが入ったセパージュで
前も扱っていた2009年のR9(エール・ヌフ)よりも、赤らしい濃さが増した印象。
「風」は、南フランス、ラングドックのピノノワールですが、フレッシュながら、飽きの来ない味わいがあります。
「ラ・ピオッシュ」右端は、ローヌのワインでしっかり。
スパイシーさもありながら、土っぽい野性味ある味わい。
どれも、美味しくて、飲み疲れせず、身体に染み入る、自然派ワイン！
深夜も一階のバーは二時まで営業しておりますので、軽く一杯、のご利用も大歓迎です！
皆様のご来店お待ちしております！
coci 堀
